目的仙人掌多糖具有明显的抗衰老、消炎、抗癌和降血糖等作用,是仙人掌具有多种功效的原因之一。此文对仙人掌多糖的研究进展进行了综述,以期为仙人掌的综合利用和仙人掌多糖的进一步研究提供参考。
仙人掌是仙人掌科仙人掌属植物,民间常用于治疗急性乳腺炎、腮腺炎及疖和痈,临床报道仙人掌还可用于治疗菌痢、胃十二指肠溃疡、支气管哮喘、糖尿病等疾病[1-3]。多糖广泛地存在于动物细胞膜,植物和微生物细胞壁中,是构成生命的四大基本物质之一。仙人掌多糖是从仙人掌科植物
仙人掌多糖对S180、H22荷瘤小鼠的抗肿瘤作用.通过腹腔注射给药,以抑瘤率、生命延长率及胸腺指数和脾指数为指标比较3种仙人掌多糖对荷瘤小鼠(S180和H22)的抑瘤作用.结果表明,3种多糖(食用仙人掌、药用仙人掌、仙人球)对S180荷瘤小鼠肿瘤有抑制作用,最大抑瘤率分别为46 38%,33 82%,36 23%;其对H22荷瘤小鼠有延长存活时间的作用,最大生命延长率分别为56 98%,45 53%,78 89%;另外,除药用仙人掌多糖低剂量组(50mg/kg)的胸腺指数及脾指数与生理盐水组无差异外(P0 05),其他各多糖组的胸腺指数及脾指数均与生理盐水组及5-Fu组有显著差异(P0
多糖是天然产高分子化合物，它是由单糖间失水后以甙键形成的高聚体。它广泛存在于动植物和微生物中。多糖化合物参与人体生理过程，在细胞识别、细胞间物质运输和对免疫功能调节方面起着关键作用。目前多糖已在治疗疾病和营养保健方面得到了广泛应用，其作用越来越受到人们
糖尿病是一种内分泌代谢性疾病，因病程长又无特效药，已成为威胁人类健康的主要疾病之一。降血糖活性仙人掌多糖的研究为糖尿病的防治提供了一种新颖、安全、可靠的途径。目前关于仙人掌防治糖尿病活性成分的探讨及防治机理的研究还处于起步阶段，有关活性成分的确切分子结构及防治机理尚未见报道。 本文从仙人掌提取出粗多糖，灌胃链脲佐菌素糖尿病小鼠动物模型，发现仙人掌粗多糖能显著缓解糖尿病小鼠的多饮、多食、消瘦症状；无论是各周血糖水平的变化，还是单次给药实验、糖耐量实验，仙人掌粗多糖都有明显的降血糖作用。从免疫角度考察了仙人掌粗多糖的降糖机理，仙人掌粗多糖能改善糖尿病小鼠的体液免疫、增强巨噬细胞的吞噬功能。推测仙人掌粗多糖的降糖机理可能与提高糖尿病小鼠的免疫功能，调节胰岛素和其受体的结合，提高机体对胰岛素的敏感性有关。 确定了仙人掌多糖的分离纯化工艺：新鲜仙人掌→水提醇沉得粗多糖→透析除盐→DEAE Sepharose fast flow离子交换柱分离→Sephadex G系列葡聚糖凝胶柱分离→冷冻干燥。经DEAE Sepharosefast flow柱层析得到三个组分，其中组分Ⅰ经Sephadex G-75分离除去一个蛋白组分，得到多糖组分ODP1，组分Ⅱ经Sephadex G-200分离得到多糖组分ODP2、ODP3，组分Ⅲ经Sephadex G-200分离得到多糖组分ODP4、ODP5。经醋酸纤维薄膜电泳检测，层析得到的5种多糖都已达到电泳纯。凝胶层析测得ODP1、ODP2、ODP3、ODP4、ODP5的分子量分别为2kDa、1044kDa、4kDa、915kDa、5kDa。高效液相色谱研究表明，ODP1由鼠李糖组成，ODP2可能由鼠李糖和葡萄糖组成，ODP4可能由鼠李糖和D-半乳糖组成。ODP3和ODP5分别由鼠李糖和一未知糖组分组成。它们的确切组成有待进一步研究。
