蒙众联●I1 精卷羔羊肉
精卷羔羊肉:
一、包装工艺标准及产品产地特点
1、选用羔羊后腿肉,打成卷,全封闭无菌操控,适合炒、涮,做馅。牛羊肉产品均采用真空热缩包装,延长了产品的保质期
,外面另加彩色包装,使产品得到了“双重保险”不受外界污染。
2、产地:达尔罕草原
3、产品规格:1500g/2500g
4、保质期(冷冻保存):24个月
5、特点:得天独厚的自然条件及天然中草药牧草,造就蓝色牧野羊肉的肉质密度高,细嫩纯香,滋补营养
6、产地介绍:达尔罕草原,寒温带,半干旱型气候,牧草以沙葱、芨芨草、针茅、冰草、柴胡、甘草、大黄、
黄芪、苁蓉等30余种名贵中草药组成,干物质含量高,蛋白高。
7、蓝色牧野牛羊肉产品质量安全追溯体系是依据欧盟食品安全追溯管理制度和我国GB7718-2004预包装食品标
签通则,采用国际同行的EAN.UCC编码技术,以产品追溯标签为表现形式,以查询系统为服务手段,以检验信
息为安全保障,以市场准入为把关,以质量安全综合展示为宣传,实现了蓝色牧野牛羊肉从生产基地、加工储运、
导入市场的全过程质量安全追溯。既保障了牛羊肉质量,也确保了食品安全。