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- 生产许可证号:
QS1528 0401 8948
- 营养价值:
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。每100克牛肉干的营养成分:能量307千卡;蛋白质55.6克;脂肪8克;碳水化合物15克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。
- 产品特点:
传统制作工艺、色泽鲜美、口感超群
- 主要成份:
精选乌拉特草原优质黄牛肉
- 功效:
补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风
- Slogan:
谁不说河套好牧场 鲜草青青水流长 谁不夸河套牛肉香 丝丝入口香满肠
- 执行标准:
DB 15/432
- 产品描述:
酱卤肉制品指以鲜、冻畜禽肉为原料,加入调味料和香辛料,以水为加热媒介、煮制而成的熟肉制品。
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。我公司生产的牛肉干分为两种:风干牛肉干(生牛肉风干做熟)、超干牛肉干。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮(风干肉牛),携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴,它是用黄牛肉腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干;牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。
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