禹城市是省会济南的卫星城
禹城市是省会济南的卫星城
禹城市是山东省德州市的一个县级市。地处山东省西北部，是省会济南的卫星城，属环渤海经济圈。面积为990平方公里，2011年有53万人口，辖8镇2乡2个街道办事处和1个省级高新技术产业开发区，属暖温带大陆季风气候。
禹城历史悠久，唐朝天宝元年（公元742年）更名为禹城，1993年9月撤县设市。
特产
泡子糕是用米粉（江米或黄米）、糖稀、生油配制而成。制造时先炸泡子糕。即是将米放入30度温水中，泡至用手捻碎而不粘为宜，捞出晾干，粉碎成面团，入锅加热搅拌，熬成稠糊状和糖稀一并倒入合面机，再加面粉合成面团，用轴擀成厚约5毫米的长方形，用刀切成多层面片，炸呈杏黄色为止。第二道工序是铺糕。铺糕即是用糖稀熬好浆子，再加适量香精、桂花酱，后将糕泡子入锅搅拌，随浇浆子调匀倒入熟面，再把搅好的糕泡子倒在案子上摊匀，上面铺一层白糖皮，撒上青红丝，盖纸轧实，切成块即成。
房寺油酥烧饼是以面粉、植物油、动物油、五香面、精盐、芝麻为主要原料，用特制的三合土泥糊制的炉子烤制而成的。其色香诱人、外酥里嫩，咬上一口，芝麻、酥沫会散落一片，五香气味四溢，使人回味无穷。
傻小二“棒仔鸭”选用樱桃谷瘦肉型鸭为材料,经18种名贵中草药浸泡腌制，果木炭火烘烤，高汤酱制风干而成，其肉色枣红,酱香油润,滋味悠长，低脂不腻。
名人
王明奎（1874—1944）禹城五香脱骨扒鸡创始人。市中街道月牙湾村人。18岁时，学煮扒鸡，后求一老中医选配五种药料调味，制出的扒鸡，五味溢香，名为“五香扒鸡”。又因手提鸡腿，骨肉分离，起名“五香脱骨扒鸡”。
王克寇（1916—1944）原名王汝清，鲁西北四区基干二团政委。1936年4月，加入中国共产党。参加过大小战斗百余次，对党忠诚，作战勇猛，指挥有方，在鲁西北地区声望很高。1944年5月，王克寇率部队攻打东阿县牛角店伪军部，不幸中弹牺牲。
马毅之（1912—1954）中共禹城县第一任县委书记，梁家镇马家桥人。1927年，加入中国共产党，1937年10月，在连五高小学组建了中共禹城县第一届委员会，任书记等职。历任豫西三十五团政委、临江中心县委书记、中央二机部党委副书记等职。
王春英，女，52岁，汉族，中专文化，中共党员，中国音乐家协会会员，演唱的歌曲曾获中国民歌邀请赛银奖，获省级奖10余个，现任禹城市文化馆声乐教师副研究馆员。
刘梅，女，49岁，汉族，大专文化，山东省舞蹈家协会会员，创编的舞蹈曾获文化部“群星奖”铜奖，获省级奖20余个，现任禹城市文化馆舞蹈教师。艾宇，女，30岁，汉族，大专文化，中国音乐家协会会员，演唱的歌曲曾获山东省青年歌手大奖赛金奖，山东电视台签约歌手，现任禹城市文化馆声乐教师。
旅游
禹王亭博物馆是国家AA级景区。位于禹城市区西北部3公里处,占地136亩,由禹王大殿、东西配殿、钟鼓楼、具丘遗址、禹王亭和禹王湖等组成，是一座集考古、研讨、观光、旅游、娱乐为一体的古文化公园。
糖城广场是集观演、集会、展览、休闲娱乐、健身于一体的大型市政设施，也是禹城重要的标志性城市景观。
大禹公园是在原人民公园基础上改造而成，兼具公共绿地和城市广场双重功能，是集休闲、观光、健身、文化娱乐于一体的综合性开放式城市公园。
九一广场位于迎宾大道西侧 ，占地150亩，设置禹王雕像、林下休闲、广场展示、台地景观和文化灯柱等，是一处集宣传展示和健身休闲于一体的市民活动场所，成为传承历史、宣传文化和保留记忆的载体平台。 大禹雕像总高度13米，其中雕像高5米，四周刻有纪念大禹治水的石刻碑文。
禹西生态观光农业园是2004年首批国家级农业旅游示范点。位于禹城市西部,与高唐、平原县毗邻，总面积2万余亩，是禹城市对外联系的窗口，是展示禹城人文景观和自然景观的一面显示屏。
历史
西周（公元前1046年－前771年）武王伐纣，建立周朝，为追念先王之恩德，将黄帝后裔分封到祝（现禹城、齐河、长清一带），名曰“祝国”，城址现长清县东北30里济南西郊的古城村。
后郡称祝柯，春秋时诸侯“盟于祝柯”就在此地，自此出了名。
公元前221年秦始皇设郡置县，改为祝柯县，县址依然。
汉高祖五年（公元前202年）改称祝阿县，县址未搬迁。
北魏皇兴三年（公元469年），县址由古城村迁至阿阳城（现禹城火车站杨城子）。
唐玄宗天宝元年（公元742年），祝阿县改名禹城，县址依然。
唐玄宗皇帝取城南禹息故城之意，改祝阿县为禹城县。
唐乾元二年（公元759年）为阻安史叛军，决黄河以阻，禹城被淹没，城址搬至迁善村（卧牛镇）。
五代十国时沿唐制。金时属济南府。
公元1130年（金天会八年），分置齐河县。元代禹城县属曹州。
明、清时属济南府。
1912年（中华民国元年），禹城县隶属山东省济南府。
1913年属山东省德临道，次年改属东临道，1926年复属德临道，1928年起属山东省第六行政督察公署。
1946年成立了“禹城县政府”，隶属渤海区泺北行政专署。
1950年隶属德州专署。
1956年改属聊城专署。
1958年禹城县并入高唐县，隶属于聊城专署。
1961年恢复禹城县建制，复属德州专署管辖，至1993年禹城撤县设市（县级），至今隶属关系未变更。
1993年9月撤县设市。
1993年9月9日，撤销禹城县，以原禹城县的行政区域设立禹城市（县级）
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