小小羊肚菌 致富大平台
“我在这里的工作主要是清沟、拉网、下菌种，每天80元工钱。”近日，在卢氏县狮子坪乡花园寺村羊肚菌种植基地，50多岁的张长华停下手中的活儿，乐呵呵地说，“以往每年农闲时节，我们每天都是闲在家里打牌、聊天，现在却能在家门口挣钱，真得好好感谢金海生物科技基地！”
金海生物科技基地负责人刘辉在北方矿业集团工作，以前在狮子坪乡开矿。“十九大报告中将青山绿水和脱贫攻坚都放在重要地位。我们不能再走以前的路了。”刘辉说。他在四川考察两年后，结合卢氏当地的独特气候特点，决定从事羊肚菌的种植，以便有效利用家乡富余劳动力和因季节而闲置的土地，帮助乡邻摆脱贫困、增收致富。
“别看羊肚菌小，它可是一种野生珍贵菌种，也是很珍贵的天然补品。羊肚菌每年10月种，次年3月收，然后还可以种蔬菜，蔬菜收了后再种水稻，土地不闲置，乡亲们也能常年都有活儿干。”刘辉说。
“包含设施地租、人工投入在内，羊肚菌种植的每亩成本在7000元至1万元，每亩产出在150千克以上。”一旁技术员补充道，“按照预期，1亩土地产出的羊肚菌大约能卖2万元。如果二次种植，收入还会增加。”
目前刘辉已投资了1000万元，在流转的100多亩田地上种下菌种。刘辉表示，食用菌栽培产业在脱贫工作中具有精准、快速和可持续三大特点，其种植效益超过传统农作物。他要通过建设羊肚菌种植示范基地，带动当地贫困户实现脱贫致富。此外，农户也可以通过管养基地的菌种，每年获得3万元左右的固定收入。
“我准备扩大种植规模，还打算成立一个羊肚菌深加工公司，把它做深做透。”对于未来，刘辉有着清晰的规划，“目前来参观、咨询的企业、商人很多，我希望借助小小的羊肚菌，为乡亲们搭起一条致富的‘快速通道’。”
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