1987年瑞安市被国务院确定为首批14个沿海经济开发区之一
1987年瑞安市被国务院确定为首批14个沿海经济开发区之一
瑞安市，中国浙江省温州市代管县级市，位于中国黄金海岸线中段，地处上海经济区和厦漳泉金三角之间，属江南鱼米之乡，郭沫若曾为玉海楼题联“玉成桃李，海涌波澜”。
瑞安陆域面积1271平方公里，海域面积3060平方公里，辖5个镇、10个街道，2012年末瑞安市总户数31.96万户，户籍口径总人口121.60万人，除汉族外，还有畲、回等少数民族。本市汉族居民绝大多数属江浙民系，使用吴语瓯江片方言，通行吴语温州话。
1987年瑞安市被国务院确定为首批14个沿海经济开发区之一，为中国农村综合经济实力百强县（市）之一、浙江省小康县（市）、浙江省重要的现代工贸城市和历史文化名城。2013年中国最具投资潜力中小城市，瑞安市位列第31位。
风景名胜
瑞安境内已发现史前遗址和各类文物史迹600处。拥有七大风景名胜区：寨寮溪、圣井山、梅龙溪、桐溪、铜盘岛、龙井、卧龙峡；十大旅游区点：水乡古镇林垟、玉海文化游览区、江溪龙潭、白岩山、金鸡山、隆山公园、山皇古寨、尖山八水、顺泰梅尖、瑞安外滩；四处国家级重点文物保护单位：玉海楼、石棚墓、利济医学堂、圣井山石殿；一处国家级森林公园——花岩。全市现有七家星级旅游饭店，九家旅行社，十六家旅游推荐单位，并开发都市休闲游、山海生态游、文化考察游、经济探密游等路线。
玉海楼
是浙江四大著名藏书楼之一，清光绪十四年（1888年）由学者孙衣言所建，为其子孙诒让读书之所。孙诒让（1848～1908），字仲容，是中国清代著名经学大师和大教育家，著有《周礼正义》、《墨子间诂》等30多部著作。
玉海楼含孙诒让故居和百晋陶斋，集藏书楼、优秀民居和私家园林为一体。1996年列为全国重点文物保护单位。
利济医学堂
是全国第一所推行改良维新、用西方办学制度和方法的新式中医学堂，现已通过国务院核定，成为新一批全国重点文物保护单位。光绪十一年（1885年），当时被誉为“温州三杰”之一的瑞安人陈虬创办了利济医学堂，学堂在开办的十几年里，为浙南培养了大批中医人才，为继承和发展祖国传统医学作出了贡献。
隆山公园
是市中心山地公园，1991年始建设，林木葱翠，环山道路四通八达，总面积20.3公顷，园内隆山塔始建于宋，重建于明，具有600多年历史，是瑞安城的标志。
圣井山风景名胜区
以浙南宗教圣地圣井山命名。圣井石殿始建于南宋景定元年（1260年），是浙南地区年代最早、规模最大、保存最完整的全石构建筑群，石殿内有一终年不涸不溢、水质甘醇的水井，人称“天下第一井”，圣井因此为名。现为全国重点文物保护单位。
梅龙溪风景名胜区
融合了人工丽湖、碧潭绿瀑、峭壁险道，山林中藏匿着奇岩怪石。风景区所在的曹村镇堪称“中华进士第一村”，拥有石棚墓（国家级文物保护单位）、明教寺、曹豳墓、纱帽桥、打碗岩、圣井门台等名胜古迹。
寨寮溪风景名胜区
是浙江省级风景名胜区，共拥有九大景区，其中寨寮秀溪、花岩叠翠、漈门筏趣、九珠凝碧乃“寨寮四灵”，以“云江明珠”著称。
龙井风景名胜区
位于湖岭镇，海拔近千米，东、西两坑斗艳竞奇，怪石奇峰、林涛竹海、飞瀑湍流、岩洞深谷，美不胜收。景区内还有许多革命遗址，是爱国主义教育基地。
桐溪风景名胜区
是温州市级风景名胜区，被南朝“山中宰相”陶弘景誉为“欲界之仙都”。区内保存了一群清初石雕像，具有较高的考古与艺术价值。
铜盘岛风景区
是温州市级风景名胜区，充满了迷人的海洋风情，是一处以“碧海丽岛、岩洞多姿、金沙渔火”为特色的海岛景观。岛上拥有古炮台、射击场、篝火晚会场所、金色的沙滩等。
卧龙峡风景名胜区
在湖岭镇潮基瑞湖公路边，以“诸葛村”、卧龙峡谷为主体，人文、自然景观兼容并重，保存有南北朝时期的岩刻、千年银杏树，是浙南地区诸葛亮嫡系后裔最大的聚居地。
林垟水乡
位于飞云江入口南岸（南滨街道），属典型的江南水乡古镇。江道纵横交错，现有较多的古宅院建筑，人文内涵丰富。南戏鼻祖高则诚纪念馆、金嵘轩纪念馆、“一线街”古商业区、水上文化公园及众多宗教建筑闻名遐迩。
中国木活字印刷文化村
位于高楼镇平阳坑东源村。东源木活字印刷术是已知的中国惟一保留下来且仍在使用的木活字印刷技艺，堪称世界印刷术的“活化石”，完整地再现了古代四大发明之一活字印刷的作业场景，是活字印刷术源于中国的最好实物明证。2008年东源村的木活字印刷术被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录，现已被国家确定为向联合国申报的首批“急需保护的非物质文化遗产名录”项目（最高级别），申报时以“中国木活字印刷术”为名，最终项目入选名单将于2009年9月公布。
花岩国家森林公园
位于瑞安市西部，是瑞安市寨寮溪风景名胜区的重要组成部分，距瑞安市区48公里，距温州60公里，至57省道8公里，交通便利。最高峰为五云山，海拔1026.6米。
著名人物
古代人物
蔡敬则（约151—约222）东汉末年被推举为孝廉，任南阳县令。后弃官归故里，创立“都尉衙署”于邵公屿，号令明肃，境内大治，进爵“安乡侯”。吴孙权赐谥 为“忠义”， 加封为“辅正王”。
叶一源（约600—645）唐高祖李渊在夺取政权前命他掌管军中机密，后随太宗李世民东征高丽，在征战的关键时期遭高丽军负隅顽抗，他单骑冲杀高丽阵营，中流矢阵亡。，唐太宗为他辍食哀悼，下诏在他的住地立祠祭祀，谥“武义”。武后时加封为“忠烈”。
周行己（1067—约1125）永嘉学派的先驱。
许景衡（1072—1128）北宋忠臣、永嘉学说的重要传承者。
陈傅良（1137—1203）南宋著名思想家。
王执中（约1140—1207）南宋著名针灸医学家。
蔡幼学（1154—1217）宋代爱国名臣。
叶适（1150—1223）南宋著名思想家、政治家。
曹豳[bīn]（1170—1249）南宋爱国诗人。
高则诚（约1305—约1359）元末著名戏曲作家、世界文化名人。
陈则翁（1232--1296）南宋末年时任广东副使，1296年崖山之变南宋亡后，不仕元朝，遂返回瑞安故居柏树隐居，字仁则，号瑞洲，瑞安阁巷柏树村人。南宋咸淳试登学究科，宝佑年间继登宏词科，历官至广东副使，所著集名《沧浪兴》，现存诗九首。
卓敬（?—1402）官至户部侍郎。明洪武年间中榜眼。他性格耿直，善于谈沦，曾秘密上疏建文帝朱允炆，称燕王朱棣雄才大略，建议把燕王徙封南昌以便控制。靖难之役后被杀，并灭三族。
韩伟（1385—1445）四川道察御史，字英仲，瑞安罗南八水里人（今属塘下镇）。其先祖于韩寓自五代间从闽之赤岸（今福鼎）避战乱徙罗南，将其所居之处称为韩田、上韩。等到明初，后裔韩山童迁八水，生韩伟。
姜立纲（1444—1499）明朝著名书法家。历任中书舍人、太仆寺少卿。
近代人物
孙诒让（1841—1908）晚清国学大师,由于他的学术研究极为朴实，故又称朴学家，并被誉为“有清三百年朴学之殿”。
陈虬（1851—1904）近代著名改良派思想家。他是一位卓有造诣的中医师，中国最早新式中医学校——利济医学堂的创办人。
黄绍箕（ 1854—1907）清末著名教育家。
陈黻宸（1859—1917）教育家、历史学家，曾是国会议员、上海世界宗教会长，最早在北大开设中国哲学史课程，“首劾段祺瑞”，著名学者马叙伦、许德珩、冯友兰等均出自其门下。
金嵘轩（1887—1967）浙南著名教育家。
周予同（1898—1981经史学家、教育家。
许璇（1876—1934）农学家，中国现代农学奠基人。
曾省（1899—1968）农业昆虫学家，运用生物防治害虫的先驱。
曾勉（1901—1988）园艺学家、柑桔专家，中国柑桔学科的奠基人之一。
戴家祥（1906—1998）文字学家，“中国金文研究第一人”，所主编的《金文大字典》为中国当代金文研究集大成之作。
曾联松（1917—1999）国旗设计者。
缪天荣（1914—2005）眼科专家，中国眼视光学的开拓者，“对数视力表”和“五分记录法”发明人。
缪天瑞（1908—2009）音乐学家，中国律学基础理论的奠基人。
伍献文（1900—1985）中国科学院院士，动物学家，中国水生生物学的奠基人之一。
陈兆复中国岩画研究泰斗。
伍荣生中国科学院院士，大气科学家。
孙义燧中国科学院院士，天体力学家。
方国洪，中国工程院院士物理海洋学家，中国海洋潮汐学主要开拓者之一。
李毓蒙（1891—1961）浙南近代机械工业先驱，发明了中国第一台弹棉机。
郑剑西（1901-1958）琴师。
邹梦禅（1905—1986）书法家。
黄宗洛，话剧演员。
姜嘉锵，男高音歌唱家擅长演唱中国古曲诗词歌曲，被誉为“中国古诗词演唱第一人”。
张梓轩，青年男高音歌唱家。
名优特产
红娘酒、瑞安银杏、瑞安马蹄笋、董夏橄榄、梅花鹿茸、瑞安盘菜、南山索面、荸荠杨梅、白银豆、清明早茶、陶山甘蔗、马屿花菜、高楼杨梅、温郁金、瑞安白山药、瑞安李大同双炊糕、瑞安厨工老酒汗、瑞安百好炼乳。
瑞安烧饼瑞安烧饼以面粉为原料，以葱花和肥肉作馅，放置炉中烤炙而成。具有外焦里嫩，香酥可口，咸中带甜之特点，是老少皆宜的大众食品。距今已有百多年的历史。
莘塍五香干
瑞安莘塍庚春酱园出品的豆腐干，选用当年新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块，用双缸酱油和香料制成，放在通风处晾干后上市。
白玉珊瑚
选用本地章鱼精心加工而成。
湖岭牛排
采用传统的中国式炖煮，取农家山养黄牛身上的带肉肋骨，先挑净上面的油筋，再截成五厘米左右的小方块，然后放入沸水，和以姜、蒜、茴香、辣椒、党参等中药、调料，温火炖煮而成。
高梁肉
用猪脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、酱油、绍酒、精盐。经过摊晒、烘干而成。
炝花蛤
选用最佳的本地花蛤，经多种调料以炝为烹调方法烹制而成。
江蟹生（醉生蟹）
将梭子蟹剁成小块，加葱、姜、蒜末和糖、盐、味精、绍酒等调汁。
蒜子鱼皮
以鲨鱼为主料，加大蒜烹制而成，蒜香浓郁，鱼皮软糯，味道鲜美，具有解毒、杀虫、祛虚等功能。
绍酒炖跳鱼
取鲜活的跳鱼洗净，加姜片、绍酒、味精、糖、香菇、杞子等上笼蒸熟。酒的香味加上跳鱼肉的鲜美，且具有很高的营养价值。
三丝敲鱼
选黄鱼肉或鮸鱼肉，切块醮干淀粉，敲成薄片，氽熟后切条放清汤烹制。
桂峰烧酒
桂峰烧酒选用桂峰优质大米，利用桂峰山泉酿制成老酒，再用独特的工艺制作成烧酒。
历史沿革
瑞安为东瓯古邑。最早于新石器晚期，飞云江下游两岸已有先民繁衍生息，建立聚落。夏、商、西周、春秋为扬州之域瓯地。其后受时局变化，朝代更迭，行政所属动荡变化，直到三国吴赤乌二年（公元239年），始建县治，迄今为止已有1770多年的悠久历史。
三国吴赤乌二年（239），析永宁县大罗山（泉山）南境置罗阳县，属会稽郡，设县治于北湖鲁岙（西岙、河埭桥一带），为瑞安建县之始。
太平二年（257），罗阳县属临海郡。
宝鼎三年（259），改罗阳县为安阳县。
西晋太康元年（280），改安阳县为安固县。
太康四年（283），析安固县境南横屿船屯及其南境为始阳县（今为平阳、苍南县及泰顺县一部）。
东晋太宁元年（323），安固县治迁邵公屿。
隋开皇九年（589），省横阳入安固县，县属之。
开皇十二年（592），省安固县入永嘉县。
武德五年（622），以永嘉县置东嘉州，析永嘉县置安固、横阳等4县。
贞观元年（627），省横阳入安固。
大足元年（701），复析安固县置横阳县。
唐天复二年（902，一作天复三年），安固县改瑞安县。
南宋咸淳元年（1265），改温州为瑞安府，统瑞安县。
元至元十三年（1276），两浙东路改江淮行省，瑞安府改为温州路，县属之。
元贞元年（1295），以瑞安县超五万户升州。
明洪武二年，降瑞安州为县。
景泰三年（1452），置泰顺县，割瑞安义翔乡5都12里属之。
中华民国35年置文成县，析瑞安西部大峃、龙凤、金樟、峃口等10乡属之。
1949年，瑞安解放；5月14日，成立瑞安县人民政府筹备委员会；9月5日，瑞安县人民政府正式成立。
1955年10月，改瑞安县人民政府为瑞安县人民委员会。
1955～1957年，北麂、北龙二乡曾—度划属洞头县。
1958年10月14日，文成县并入瑞安县。
1961年8月10日（上级发文时间），文成县从瑞安县内析出。
1958年县人民委员会（县人民政府）迁到仓前街134号。
1969年1月，改瑞安县人民委员会为瑞安县革命委员会。
1980年6月，撤瑞安县革委员会复置瑞安县人民政府。
1987年4月15日（国务院文件4月15日下达，7月1日召开撤县设市庆祝会，全市即日启用新印鉴）撤县设市（县级），置瑞安市人民政府，管辖范围不变。
1949—1996年，瑞安市（县）先后隶属温州军事管制委员会、浙江省第五专区、浙江省温州专区、浙江省温州地区革命委员会、浙江省温州地区、浙江省温州市人民政府。
1999年1月，市人民政府从仓前街搬迁到安阳新区新市政大院办公。
2001年仙岩镇、丽岙镇划属温州市瓯海区，塘下镇的梅头办事处划属温州市龙湾区。