山西太原小店区大力推进奶牛规模健康养殖

       说起“牛棚”，人们想到的是遍地牛粪、气味难闻。然而走进位于太原市小店区北格镇郜村的山西旺祥源牧业有限公司，这座现代化奶牛养殖场彻底改变了人们心目中的脏乱印象。

　　9月18日下午4时，奶牛列队进入挤奶厅，伴随着舒缓的音乐，挤奶工严格执行清洗、前后药浴等操作规程，确保牛奶品质；之后，奶牛回到牛棚中，铺了干净沙土的“床铺”，可以为牛洁肤、“挠痒”的自动感应式刷子，大大提高了奶牛生活的舒适度。

　　再来看看奶牛的口粮：为确保奶牛饲料的营养成分，粗饲料全部采用全株青贮玉米、进口苜蓿、内蒙古羊草、东北燕麦草等草料，精饲料则是专用高产奶牛配合饲料，用于配制饲料的玉米籽全部经过高温蒸煮、压扁等程序，混合草料饲喂，不仅营养均衡，而且易于消化。

　　作为企业负责人，59岁的张虎成的养牛史已经有30多年，他凭借从事奶牛养殖的执着和近年来积累的丰富的养殖技术，致力于“当牛官，念牛经，做牛梦，发牛财”，不断改进和提升奶牛养殖基础水平，对牛舍进行了综合改造。现在公司占地面积120亩，建有标准化牛舍7000余平方米，配备有青贮窖、饲料加工车间、现代化挤奶厅，现存栏奶牛1000余头，每头牛平均每年产奶9.5吨，最高产的状元牛单产达14吨，牛奶品质优良，全场平均乳脂率3.8%、乳蛋白3.2%，无论单产还是牛奶品质，都达到了国内较高水平。

　　近年来，小店区大力发展都市现代农业，推进以奶牛为主的规模健康养殖，促进奶牛养殖园区（小区）的建设和奶牛养殖的提档升级。目前，全区存栏在200头以上的奶牛养殖园区14个，配套建设标准化奶站13个，其中存栏奶牛在1000头以上的园区有2个，园区化、规模化水平显着提高；新设备、新技术、新工艺得到了推广应用，全株青贮玉米、进口苜蓿、羊草等成为奶牛的主要饲草，粗料、精料全混日粮机、奶牛牛群改良测定技术的推广为奶牛饲喂提供指导，奶牛卧床、自动恒温饮水器、喷淋降温设备，均为奶牛提供了舒适的生长环境。

　　2016年，小店区投资2000余万元，对8个奶牛场基础设施实施改造，同时投资1000余万元，为22个规模养殖场新建了粪污无害化处理。小店区按照都市现代畜牧业的发展规划，以园区化、规模化为主攻方向，大力推进规模健康养殖，在全市畜牧业中走出了一条由数量型向质量效益型转变的率先跨越发展之路。