果树无公害生产对肥料的要求1
施肥的原则：
无论施用何种肥料，均不能造成对环境和果品的污染，不使果品有害物质残留影响人体健康。针对目前果树施肥的状况应抓好两点：一是推行测土配方施肥。即根据土壤的养分含量，缺什么补什么，防止盲目加大施肥量，按土壤、果树需求科学施肥。二是增施有机肥，提高果园土壤有机质含量。提倡施用绿肥和秸秆还田。
科学合理地施用肥料的具体方法：
1.尽量多施有机肥和复合肥
无论选用何种原料配制的有机肥，均需经高温（50℃以上）发酵7天以上，使之达到无害化标准。
2.合理使用化肥
确定科学合理的氮、磷、钾的比例，要严格控制氮肥施用量，不可使用劣质磷肥。化肥要与有机肥配合使用，有机氮和无机氮之比以1：1为宜。
3.限制使用城市垃圾肥料
只有质量达到国家标准的垃圾肥才可使用，但每亩用量一般不超过4000斤。
提倡使用有机肥料、商品有机肥料、微生物肥料。在禁止使用含氯复合肥和硝态氮肥的前提下，允许按如下两条原则使用化学肥料。
（1）化肥必须与有机肥配合施用，无机氮施用量不宜超过有机氮用量。
（2）化肥也可与有机肥、复合微生物肥配合施用，配方为有厩肥l000kg、尿素5-10kg或磷酸二铵20kg、复合微生物肥料60kg。最后一次追肥必须在收获前30天进行。
禁止使用未经无害化处理的城市生活垃圾和工业废物。城市生活垃圾和工业废物一定要经过无害化处理，质量符合GB8172要求才能使用。每年每公顷果园限制用量，粘性土壤不超45000kg，砂性土壤不超过3000kg。
农家肥料原则上就地生产就地使用，外来农家肥料应确认符合要求后才能使用。农家肥料无论采用何种原料制作堆肥，必须高温发酵，以杀灭寄生虫卵、病原菌和杂草种子，使之达到无害化卫生标准。对于高温堆肥，要求：堆肥温度最高达50～55℃，持续5-7天；蛔虫卵死亡率95%-100%；有效地控制苍蝇孳生，肥堆周围没有活的蛆、蛹或新羽化的成蝇。对于沼气发酵肥，要求：密封贮存期30天以上；高温沼气发酵温度53±2℃，持续2天；寄生虫卵沉降率95%以上水粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵；沼气池残渣经无害化处理后方可使用。果树肥料的正确使用，是生产无公害果品的关键环节之一。农业部颁布实施的国家农业行业标准，对生产绿色食品（果品）的肥料使用准则也做了明确的规定，要求施肥原则要以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，同时所使用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。现结合标准的实施和果品生产对肥料的需求，阐述一下果树肥料及其使用：
肥料种类：
（一）允许使用的肥料种类
1、农家肥料：农家肥料指就地取材、就地使用的各种有机肥料。它由含有大量生物物质、动植物残体、排泄物和生物废物等积制而成，含有丰富的有机质和腐殖质及果树所需要的各种常量元素和微量元素，还含有激素、维生素和抗生素等。其主要包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥和饼肥等。
2、商品肥料：商品肥料是指按国家法规规定，受国家肥料部门管理，以商品形式出售的肥料。包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥和叶面肥等。其主要是以动植物残体、排泄物、其它生物废料、以及病殖物类物质为原料加工成有机肥料，或者是矿物质物理或化学工业方式制成无机盐形式的肥料。
3、其他肥料：指不含有毒物质的食品、纺织工业的有机副产品，以及骨粉、骨胶废渣、氨基酸残渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物制成的，经农业部门登记允许使用的肥料。
（二）禁止使用的肥料
1、未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶和有害物质的垃圾；
2、硝态氮肥和未腐熟的人粪尿；
3、未获准登记的肥料产品。