农牧行业代表建议：大力发展消费肉类产业

　　经过三十多年的持续发展，鸡肉已经成为仅次于猪肉的第二大畜产品，肉鸡产业特别是白羽肉鸡产业在农业结构调整、带动农村就业、促进农民增收、保障国计民生等方面做出了巨大贡献。从事畜牧业近40年的王连增表示，从经济发展、产业升级、环境保护、民生健康、节约资源等方面看，发展白羽肉鸡符合产业发展战略，应该鼓励推动发展这个产业。

　　王连增指出，白羽肉鸡上世纪80年代才进入中国，产业集中度居中国畜牧业之首，集约化、产业化、规模化、标准化、国际化程度均高于其他畜牧产业，快速实现了从传统畜牧业向现代畜牧业的转变，产业技术、生产设施、产品标准与管理水平与国际接轨。近几年我国年均出栏（屠宰）白羽肉鸡50亿只左右，年人平均消费量10公斤左右，低于世界平均水平，远低于美国、巴西、欧盟、日本等国家。由于我国家禽的多样性特点，除我国等少数国家外，白羽肉鸡已经成为世界上第一大消费肉类，这是由其经济性、环保性、安全性和健康性所决定的。目前中国是世界三大生产国之一，白羽肉鸡也是我国第二大消费肉类，第一大出口肉类产品，年出口量50万吨以上。但与西方发达国家相比，比重偏小。我国肉类消费多元化，动物蛋白摄取也是多样化，但就白羽肉鸡来说，因为节约资源、减少饲养污染，因此更具竞争力，这也是白羽肉鸡在西方发达国家占比高的一个原因。

　　王连增表示，目前我国的白羽肉鸡种源全部依赖进口，国内虽有企业，如福建圣农集团，已牵头开展育种工作，但这项工作仍应得到国家和政府的支持，积极出台相关鼓励性政策，予以推进和扶持。

　　和王连增一样关注白羽肉鸡等畜禽行业发展的还有蒋小松。今年的两会上，他提出了“尽快尽早出台’畜禽种业发展与管理条例’”的建议。蒋小松指出，当前我国畜牧业正处于转型升级的关键时期，加快现代畜禽种业发展显得尤为迫切和重要。国家应该在政策上加大对畜禽种业的扶持力度，让畜禽种业在畜牧业发展道路上发挥巨大作用，推广培育优良品种。

　　蒋小松表示：“改革开放以来，我国畜禽种业发展取得卓越成效，良繁体系日趋完善，种业基础逐步夯实。但是依然存在诸多问题：猪、鸡、牛、羊等畜禽品种和肉制品都受到国外进口的冲击；部分优良品种核心种源依赖进口，如全部白羽肉鸡祖代、大部分优质种牛精液和胚胎均从国外引进……这使得我国畜禽种业，没有一个产业、没有一个企业乃至没有一个品种能在国际竞争中取得优势地位。我国应当加快禽畜种业发展，建立种业国产化和自主知识产权，打造一批大型畜禽种业集团和民族品牌。”

　　蒋小松认为，目前，我国畜禽种业发展虽然已经跨上了新台阶，但与欧美发达国家相比，我国畜禽种业发展明显滞后。畜禽种业已成为制约我国现代畜牧业可持续发展的关键因素。畜禽种业发展不能满足现代畜牧业快速发展需求，已成为当前我国畜牧业发展的主要矛盾。当前，我国畜牧业正处于转型升级的关键时期，加快现代畜禽种业发展显得尤为迫切和重要。国家应该在政策上加大对畜禽种业的扶持力度，让畜禽种业在畜牧业发展道路上发挥巨大作用，推广培育优良品种。

　　为此，蒋小松建议，有关部委组织研究和拟定“畜禽种业发展和管理条例”，完善新时期畜禽种业发展政策和法规，通过法律和制度的保障，让禽畜育种工作持续推进、有法可依。全面激发畜禽种业发展的内生动力和外生活力，提升我国畜禽种业的国际竞争力，做大做强民族畜禽种业，为建设畜牧业强国奠定坚实的种业基础。