韶关是客家人重要的居住地之一，被称为客家第五州
韶关是客家人重要的居住地之一，被称为客家第五州
韶关，简称“韶”，古称韶州，得名于丹霞的名山韶石山，取韶石之名改东衡州为韶州，之后历朝沿袭。元鼎六年设曲江县时，便以韶关为县治。韶州得名韶关始于明清之际，在今韶关市区先后设立水陆三个税关收税，俗称韶关。
韶关地处广东省北部，北江上游，浈、武、南三水交会处，与湖南省、江西省交界，毗邻广西，素有“三省通衢”之称，韶关是粤北地区的政治、经济、交通、文化中心，也是广东省规划发展的六大都市区、九个区域性中心城市之一。
韶关是粤湘赣交界地区商品集散中心，粤港澳辐射内陆腹地的“黄金通道”。韶关是国家规划发展的一级铁路枢纽和公路运输枢纽城市。
韶关是客家人重要的居住地之一，被称为客家第五州，是闽粤赣客家大本营的重要组成部分；韶关客家人主要迁自福建汀州，宗族、宗教观念和民俗风情跟闽西、赣南、粤东等地客家人大体相似，以中华民族传统文化为主体的客家文化为韶关客家人所认同，硬颈精神、崇文尚武、耕读传家同样是韶关客家人的文化主流。
韶关人均拥有土地资源、森林资源、矿产资源居全省地级以上市第一位，被誉为华南生物基因库。
韶关拥有“岭南名郡”，“中国锌都”，“有色金属之乡”，国家园林城市等称号。
名人
侯安都（520—563）始兴曲江（今韶关）人。南北朝时期陈朝名将、开国元勋。
张九龄（678—740）韶州曲江（今广东韶关始兴县隘子镇）人，盛唐前期重要诗人、宰相。
邵谒（约公元860年前后在世）韶州翁源人。 唐代“岭南五才子”之一。
余靖（1000－1064）曲江（今韶关）人，是岭南继张九龄之后的又一扬名之士，北宋政治家、外交家。
谭太初（1504-1588）始兴人。官南京户部尚书等职，明朝享有盛誉的清官。
陈璘（1543－1607）翁源县龙田铺人（今周陂龙田村），抗日大英雄大明水师提督。
廖燕（1644－1705）曲江人。清初具有异端色彩的思想家、文学家。
张发奎（1896—1980）始兴县隘子镇采岭村人，民国陆军上将、北伐名将。
薛岳（1896—1998）乐昌人。抗日名将，国民党一级上将、北伐名将。
李任予（1903—1932）新丰县丰城镇城东车田围人。2000年5月被广东省人民政府追认为革命烈士。
廖介操（1907-1951）乳源县（ 今乐昌市罗家渡 ）人。民国25年任国民革命军第一集团总司令部咨议。
蒋士云，1921年生于马来西亚槟榔屿，祖籍紫金县，居广东韶关，韶关市书法协会名誉主席等。
余贵（1928—1952），韶关市人，立过特等功，获二级英雄称号。
涂志伟，1951生于翁源县六里龙船村。美籍油画家，美国油画家协会主席。擅长创作历史文化题材的油画。
朱熹平（1962－）始兴人，中山大学数学系教授、博士生导师，数学与计算科学学院院长等。
潘晓玲，1963年8月生，韶关人。新疆大学干旱生态环境研究所所长，教授、博士研究生导师。
张颂文（1976-）韶关人，演员。1999年以全国专业第一名考入北京电影学院表演系。
汪东城（1981-）祖籍韶关，台湾男歌手、演员、模特以及男子演唱团体飞轮海的成员之一。
侯晓兰，女，1981年6月生，韶关市人，广东省曲棍球运动员，国际级运动健将。
马丽芸，女，1988年7月1日出生于南雄。中国国内唯一代表中国参加北京奥运会女子小轮车比赛的运动员。
华婷婷，女，1988年出生在广东韶关，是一位特技赛车手，参加江苏卫视《非诚勿扰》节目走红。
名胜古迹
韶关有陈朝重臣侯安都、唐代名相张九龄、宋代名臣余靖等杰出人物的遗迹，韩愈、苏东坡、杨万里等都曾留下歌颂韶关山水的名诗佳作。孙中山先生曾两度率国民革命军在
满堂客家大围与珠玑巷
韶关誓师北伐。举世闻名的中国工农红军二万五千里长征曾在韶关留下足迹。毛泽东、朱德、邓小平、彭德怀、陈毅等革命家都在韶关战斗过。全市有99个镇（街道）4796个自然村属革命老区。韶关是古代中原文化和南方百越文化交汇之地，客家民系的聚居地之一，保存有客家围楼300多座。境内文物众多，拥有各类不可移动文物2760处，其中全国重点文物保护单位6 处，广东省文物保护单位24处，市、县级文物保护单位174 处。
韶关拥有国家级风景区丹霞山（广东丹霞山世界地质公园），佛教禅宗六祖慧能弘扬南宗禅法的发祥地南华寺，著名的“马坝人”出土处马坝人遗址、“石峡文化”遗址狮子岩，有“地下宫殿”之称的古佛岩，全国保存最完好的古驿道梅岭古道（梅关古道），岭南第一围的满堂客家大围，客家八卦围、湖心坝客家群楼，珠江三角洲居民的发祥地珠矶巷，南方第一家天然狩猎场乳源南水狩猎场，乳源的必背瑶寨、乳源大峡谷（广东大峡谷）、南岭国家森林公园（南岭国家级自然保护区）、车八岭国家级自然保护区、韶关百丈崖风景旅游区、云门寺、珠玑巷、乳源南水湖国家湿地公园等景区景点。
文化艺术
韶关是“马坝人”的故乡，石峡文化的发
祥地 。舜帝南巡曾经过此地登韶石山而奏韶乐，动听的乐曲使周围的山石也为之动容。历史上的韶州被誉为“岭南名郡”，孕育了以陈朝重臣侯安都、唐代名相张九龄、唐代诗人邵碣、宋代名臣余靖、明代抗倭名将太子太保陈磷、清代文学家廖燕、抗日战神薛岳、铁军创始人张发奎、为杰出代表的大批历史名人。佛教禅宗六祖惠能在韶州弘法37年，南华寺因此成为禅宗的“南宗祖庭”。
韶关民间文化艺术种类丰富，包括客家山歌、采茶戏、花鼓戏、花灯戏、山歌剧、说书、快板、粤曲、舞龙、舞狮等民间歌舞以及木雕、编织、刺绣、剪纸等民间工艺。
习俗风俗
各地习俗风俗有浓郁的岭南客家汉族色彩，瑶、畲两族也各具民族特色。汉族地区在农业生产方面，依照二十四节令的规律安排生产，成为习惯。从事农活早出晚归、请亲朋帮工成为传统，山区还有春种田基豆、冬放野牛、打横塘、检油茶等等各种习俗。经商贸易讲究择吉开张、注重招牌，有赶墟日（定期集市）、赊销等习俗。在居住方面，农村多以姓族聚居，讲究风水择地而居，有姓族大屋（檐街屋）、围龙屋、“四点金”住宅、骑楼式住宅、围楼、“小康房”等住宅类型。饮食方面,注重节日饮食,讲究吃“团年饭”、“团圆饭”，有炒米饼、米糕、油糍、灰水糍、艾糍等十数种有特色的年节食品，民间普遍重视传统节日，除春节、元霄、清明、端午、中元、中秋、重阳外，还有尝新节、冬至节等。婚俗方面，农村仍有哭嫁、送嫁、迎亲、拜堂、闹洞房等古俗遗风。民间重视传宗接代和靠子女养老送终，还有修族谱家谱、春节清明祭祖以及订立族规、奖励读书等传统。瑶、畲两族有各自独特的风情习俗，在姓名称呼、起居饮食、衣冠服饰、喜庆禁忌、社会风尚等各方面富有当地民族特色。
宗教文化
韶关宗教历史久远，宗教文化源远流长，有佛教、道教、基督教和天主教。佛教、道教信徒较多。一些宗教庙会如南华诞等影响至今，信徒在饮食、服装等方面有一些宗教色彩。
地区方言
韶关方言以客家方言为主，广大城乡普遍使用，并成为瑶族与当地汉族进行语言交流的工具。韶关市区、乐昌市区和仁化县城则普遍使用粤方言（广州话），普通话在市区、县城及工矿区也普遍使用。此外，还有少量农村地区使用湘方言、闽南方言、北江船话和粤北土话。韶关瑶族群众使用瑶语，畲族群众则已放弃本民族语言转用汉语。