粉条加工机 粉条机的价格
粉条机设备
粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种。圣泰粉条机以红薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等为原料,不但可以生产不同粗细的粉条,还可生产扁粉、粉丝、粉皮、酸浆米线、米豆腐、碴条等,实属一机多用,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
红薯粉条机由于生产时只需将淀粉和水按比例混合后即可生产,免除了“调浆、打糊”等繁琐工序,减轻了劳动强度,且不是采用高功率转速成熟方式,充分保护了淀粉的物理性能,解决了单纯螺杆挤出式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤的缺点。
红薯粉条机产品型号介绍
型 号 |
功率/kw |
机械结构 |
产量kg/h |
生产条件 |
6FT80 普通 |
5.5-7.5 |
全封闭电加热、料斗、架子 |
80-100 |
占地:4平方米 工人:2-3人 |
6FT80 不锈钢 |
5.5-7.5 |
全封闭电加热、料斗、架子 |
80-100 |
占地:4平方米 工人:2-3人 |
6FT140 普通 |
7.5-11 |
全封闭电加热、料斗、架子 |
140-160 |
占地:5平方米 工人:2-3人 |
6FT140 不锈钢 |
7.5-11 |
全封闭电加热、料斗、架子 |
140-160 |
占地:5平方米 工人:2-3人 |
6FT260 普通 |
15-18.5 |
全封闭电加热、料斗、架子 |
260-280 |
占地:8平方米 工人:2-4人 |
6FT260 不锈钢 |
15-18.5 |
全封闭电加热、料斗、架子 |
260-280 |
占地:8平方米 工人:2-4人 |
【工艺】:红薯—提取淀粉—调浆—上料—入机漏粉—散粉—上杆晾晒(烘干)—包装—成品入库
【特点】:适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易储运等优点。 工艺先进,设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易。
工作原理
将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。一斤淀粉可以加工一斤粉丝(原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。相应的模片就能生产不同规格的粉条、粉丝、扁粉、粉皮等产品粉条粉。