山药豆功效|山药豆价值|哪种山药豆好吃|长山供
山药豆功效与山药基本相似：
1.山药豆和山药一样只是形状不同！口感和营养价值差不多,山药豆即山药蔓上结的山药的种子。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补 肾固精。强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。因为山药豆富含纤维素,所以吃后会对人体产生饱腹感。低热量低脂肪。同时又需要人体消耗热量去消化它，所以山药豆也对保持身材也有一定功效。
2.山药豆，是山药的珠芽。
3.山药，学名“薯蓣”。多年生缠绕藤本植物。叶腋间常生有珠芽（亦称“零余子”），可用于繁殖，亦可供食用。
4.功效：补肺补气，健脾补虚，固肾益精，益心宁神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。
5.主治:肾虚,精亏,阳痿,遗精,早 泄等症。
6.余零子味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补 肾固精。
山药的吃法：
不同的山药品种上，所生长出来的山药豆的口味也是不同的。相当好的是铁棍山药藤上面生长的山药豆，煮熟后，吃起来是面面的，略带甜味，有一种山药豆特有的香味。一般的山药藤上，所生长的山药豆煮熟后吃起来会脆生生的，在口感和营养价值上是远远没有铁棍山药豆更好。
山药豆在食用的过程中，不需要去皮，将山药豆表皮清洗赶紧即可。山药豆的皮的营养价值也是非常高的。
山药豆的大小约有两颗黄豆大小差不多，因为是天然生在的植物，所以山药豆的大小不是非常的均匀，有的大，有的小。
山东长山山药科技开发有限责任公司是一家大型的山药综合性开发企业。公司产品以山药为主要原料，开发山药粉、山药片、山药面条、山药酱、山药烧饼等系列山药深加工产品。 产品远销全国各地，并受到广大消费者的好评。 公司先后通过了绿色食品认证和有机转换产品认证，并获得第十二届全国农交会畅销产品奖和第十六届中国绿色食品博览会金奖。
